Кухонный нож Kasumi Kuro Damascus Santoku 165 mm (K-35017)
Описание Kasumi K-35017:
Кухонный нож Kasumi Kuro Damascus Santoku 165 mm (K-35017)
Профессиональный, сантоку (поварской), Damascus, молибден-ванадиевая сталь, стабилизированная древесина, 165 мм
Ножи Kasumi предназначены исключительно для создания кулинарных шедевров. Kasumi Kuro - это японские кухонные ножи ручной работы производства компании Kasumi в городе Секи. В серии представлены несколько кухонных ножей с общими характеристиками: Клинок из дамасской стали в 32 слоя и с основой из молибден-ванадиевой стали AUS-8 для режущей кромки, финишная кованая обработка для предотвращения прилипания отрезаемой пищи к клинку. Рукоять из ламинированной древесины с восьмиугольным профилем и с черным эпоксидным покрытием, устойчивым к воздействию воды и химикатов. Kasumi Kuro Damascus Santoku - это кухонный нож для измельчения и нарезки. Форма клинка схожа с формой шеф-ножа, однако короче для более точной работы с продуктами. Собственно название типа кухонных ножей Santoku можно перевести как "три хороших вещи" или "три вида использования": рубка, резка и измельчение. И возник вид ножей сантоку, когда японские повара приспособили уже известный им шеф-нож для нужд своей аутентичной кухни. Характеристики Kasumi K-35017:
Производитель: Kasumi
Модель: Kuro Damascus Santoku 165 mm
Артикул: K-35017
Тип ножа: Профессиональный
Назначение: сантоку (поварской)
Серия: Damascus
Тип крепления рукояти: всадной
Материал клинка: молибден-ванадиевая сталь
Материал рукояти: стабилизированная древесина
Длина лезвия: 165 мм
Цвет рукояти: черный
Цвет лезвия: серебристый
Купить Кухонный нож Kasumi Kuro Damascus Santoku 165 mm (K-35017) можна также в
Винница, Днипро, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кропивницкий, Луцк, Львов, Мариуполь, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы или по Украине