Кухонний ніж Kasumi Kuro Damascus Santoku 165 mm (K-35017)
Опис Kasumi K-35017:
Кухонний ніж Kasumi Kuro Damascus Santoku 165 mm (K-35017)
Професійний, сантоку (кухарський), Damascus, молібден-ванадієва сталь, стабілізована деревина, 165 мм
Ножі Kasumi призначені винятково для створення кулінарних шедеврів. Kasumi Kuro – це японські кухонні ножі ручної роботи виробництва компанії Kasumi у місті Секі. У серії представлені кілька кухонних ножів із загальними характеристиками: Клинок з дамаської сталі в 32 шари та з основою з молібден-ванадієвої сталі AUS-8 для ріжучої кромки, фінішна кована обробка для запобігання прилипання їжі, що відрізається, до клинка. Рукоятка з ламінованої деревини з восьмикутним профілем і з чорним епоксидним покриттям, стійким до дії води та хімікатів. Kasumi Kuro Damascus Santoku - це кухонний ніж для подрібнення та нарізування. Форма клинка схожа на форму шеф-ножа, проте коротше для більш точної роботи з продуктами. Власне назву типу кухонних ножів Santoku можна перекласти як "три хороші речі" або "три види використання": рубання, різання та подрібнення. І виник вигляд ножів сантоку, коли японські кухарі пристосували вже відомий ним шеф-ніж для потреб своєї автентичної кухні. Характеристики Kasumi K-35017:
Виробник: Kasumi
Модель: Kuro Damascus Santoku 165 mm
Артикул: K-35017
Тип ножа: Професійний
Призначення: сантоку (кухарський)
Серія: Damascus
Тип кріплення рукояті: всадний
Матеріал клинка: молібден-ванадієва сталь
Матеріал рукояті: стабілізована деревина
Довжина леза: 165 мм
Колір рукояті: чорний
Колір леза: сріблястий
Купити Кухонний ніж Kasumi Kuro Damascus Santoku 165 mm (K-35017) можливо також у
Вінниця, Дніпро, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Київ, Кропивницький, Луцьк, Львів, Маріуполь, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Харків, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернівці, Чернігів або по Україні