Кухонний ніж Kasumi Kuro Damascus Nakiri 165 mm (K-36017)
Опис Kasumi K-36017:
Кухонний ніж Kasumi Kuro Damascus Nakiri 165 mm (K-36017)
Професійний, накірі (шинкування овочів), Damascus, молібден-ванадієва сталь, стабілізована деревина, 165 мм
Kasumi Kuro – це японські кухонні ножі ручної роботи виробництва компанії Kasumi у місті Секі. У серії представлені кілька кухонних ножів із загальними характеристиками. Клинок з дамаської сталі в 32 шари та з основою з молібден-ванадієвої сталі AUS-8 для ріжучої кромки, фінішна кована обробка для запобігання прилипання їжі, що відрізається, до клинка. Рукоятка з ламінованої деревини з восьмикутним профілем і з чорним епоксидним покриттям, стійким до дії води та хімікатів. Kasumi Kuro Damascus Nakiri - це спеціальний ніж для оброблення овочів. Його форма клинка та баланс нагадують європейський м`ясницький ніж-клівер, яким зазвичай обробляють шматки туші, проте завдання ножа-накірі в першу чергу спрямоване на рубки та подрібнення овочів.
Характеристики Kasumi K-36017:
Виробник: Kasumi
Модель: Kuro Damascus Nakiri 165 mm
Артикул: K-36017
Тип ножа: Професійний
Призначення: накірі (шинкування овочів)
Серія: Damascus
Тип кріплення рукояті: всадний
Матеріал клинка: молібден-ванадієва сталь
Матеріал рукояті: стабілізована деревина
Довжина леза: 165 мм
Колір рукояті: чорний
Колір леза: сріблястий
Купити Кухонний ніж Kasumi Kuro Damascus Nakiri 165 mm (K-36017) можливо також у
Вінниця, Дніпро, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Київ, Кропивницький, Луцьк, Львів, Маріуполь, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Харків, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернівці, Чернігів або по Україні