Люди старшого покоління, переважно ті, хто жив чи бував в селі, мають розуміти значення цього словосполучення. Та є чимало молоді, яка навряд знає...
Чи можна перетворити повсякденне та банальне приготування будь-якої їжі, всіх можливих страв, на приємний цікавий процес, та ще й на лоні матінки природи? Бути в цей час на дворі та насолоджуватись всіма фарбами, запахами літа і страв, співами птахів - всим тим, що ми так любимо і по-справжньому високо цінуємо в нашому житті?
Ми хочемо допомогти згадати, а тим хто й не знав - зрозуміти велику користь з володіння цим чудовим, функціональним та цікавим пристроєм, що завдяки сучасним рішенням поступово повертається в українські оселі.
Отже, класична літня кухня наших предків мала окреме капітальне (з глини) або некапітальне (переважно збите з дерев'яних дощок, що було небезпечним рішенням) приміщення з дахом, який захищав безпосередньо плиту і хазяйку від атмосферних опадів. Сама плита - серце літньої кухні - виготовлялась з тих матеріалів, які були доступні в селі, відповідно тоді це була звичайна глина і вже в 20-му столітті (як необов'язковий елемент) чавунна варильна плита зі знімними кільцями. Мабуть пам'ятаєте?
До речі, до такої плити найбільш доречним і ефективним, що дозволяв значно швидше готувати страви, був спеціальний посуд з назвою "казан пічний" або "горщик пічний" і вже після першого використання він не був таким красивим:
Літня кухня активно використовувалась в той період року, коли приготування їжі в хаті було небажаним через зростання і без того вже зайвої літньої температури. Відповідно, від періоду використання пішла і назва: "літня кухня".
Варто зазначити, що літні кухні використовувались задовго як відбулась масова газифікація і електрифікація. Тобто, це була безальтернативна, єдина можливість готувати їжу собі і домашнім тваринам.
Комфортне перебування на природі дарує будь-якій людині або компанії чудовий настрій, відчуття свободи та насолоди від процесів як приготування їжі, так і її споживання. Саме тому кожен з нас відчуває незрівнянну насолоду щоразу, коли наприклад ми готуємо шашлики на мангалі чи ковбаски на грилі. Тільки не кажіть, що то не так...
Враховуючи досвід наших предків та весь наш власний, ми внесли суттєві конструктивні відмінності, що забезпечили значне поліпшення функціонально-технічних та користувацьких характеристик плити "Лагуна" в порівнянні з плитами пращурів.
Основні відмінності сучасного пристрою "Лагуна" від класично-історичної літньої кухні:
1. "Лагуна" є умовно-переносним пристроєм і відтак може використовуватись впродовж всього року: влітку - в режимі "літня кухня", решту часу - в режимі високоефективного обігрівача будинку + кухня. Відповідно, це дало можливість виготовляти кухню поза межами вашої оселі і надсилати її поштово - кур'єрськими службами в повністю готовому для експлуатації вигляді. Єдина вимога - це наявність готової або встановлення нової швидкомонтованої димової системи на основі металевих димохідних труб з нержавійки для димових систем (вони широко розповсюджені у вільному продажу в асортименті).
2. Незрівнянна простота експлуатації та очистки.
3. Велика цільна варильна плита з неймовірними, дуже зручними і функціональними розмірами 260х1500 мм, що дозволяє комфортно розмістити одночасно 6 великих посудин і готувати всі ці страви одночасно.
4. На плиту "Лагуна" встановлюється будь-який посуд з наявного з плоским днищем і він не матиме жодного нагару в процесі експлуатації, що рівноцінно використанню електричних плит.
5. Велика, з міцним запасом, довжина варильної плити (1500 мм) та її геометрична однородність і цілісність дозволяє моментально регулювати потужність простим пересуванням посуду вздовж плити.
6. Сучасна, проста і надійна та разом з тим технологічно досконала плита "Лагуна" утилізовує практично всі види побутового сміття і переважну більшість промислового, що є беззаперечною перевагою перед усіма іншими відомими пристроями, які цих можливостей не мають в силу своїх конструктивно-функціональних особливостей.
7. Ергономіка плити "Лагуна" дозволяє розмістити прямо під нею, де вони нікому не заважатимуть, приблизно двомісячний (як для літньої кухні, не обігрівача приміщення!) запас дров.
Нагадаємо про повну функціональність пропонованого пристрою (плита "Лагуна", 40 в 1):
2. Високоефективний всеїдний обігрівач приміщень до 180-200м2, що не потребує обслуговування
3. Кухонна плита на 6 великих посудин одночасно
4. Мультиварка
5. Екологічний утилізатор побутового сміття
6. Екологічний утилізатор садових обрізків та гілок
7. Екологічний утилізатор промислового сміття
8. Піч
9. Літня кухня
10. Високоефективний мангал з ККД 50% влітку і 90% в опалювальний період
11. Високоефективне барбекю з ККД 50% влітку і 90% в опалювальний період
12. Коптильня гарячого копчення.*
14. Міні-спиртзавод. **
15. Дистилятор. **
16. Розморожувач заморожених продуктів
17. Столик для посуду/аксесуарів/продуктів.***
18. Сушилка білизни, одягу, взуття, рушників та ганчірок.****
19. Відро для сміття, що може бути спалене
20. Центр, ядро, зірка, чорна діра... Основне місце зборів будь-якої компанії
21. Осушувач повітря
22. Зволожувач повітря
23. Основа, надійне і гарантоване джерело енергонезалежності будь-якої оселі
24. Нагрівач (одночасно близько 120 літрів) води для будь-яких потреб (миття посуду, душ, ванна)
25. Серце бані або сауни. *****
26. Пральня для особливо забруднених речей. ******
27. Міні-камін
28. Джерело мінімально-гарантованого освітлення приміщення
29. Освіжувач, оновлювач/замінювач повітря приміщень
33. Рятівник готових страв методом перекип'ячування та пересмажування
** - потребує самогонного апарату.
*** - у періоди, в які плита "Лагуна" не використовується за основним призначенням.
**** - потребує додаткового оснащення.
***** - потребує дооснащення.
****** - потрібна велика каструля типу "виварка".
